0 تصويتات
183 مشاهدات
في تصنيف المطبخ بواسطة (48.1مليون نقاط)

كيفية عمل حليب الصويا

2 إجابة

0 تصويتات
بواسطة (48.1مليون نقاط)
 
أفضل إجابة

كيفية عمل حليب الصويا

الإجابة :

مكونات حليب الصويا:

  • ½ كوب فول الصويا الأبيض.

  • 2-3 أكواب ماء للنقع.

  • 4 أكواب ماء للخلط.

  • سكر حسب الذوق (اختياري).

طريقة صنع حليب الصويا:

  1. انقع فول الصويا في 2-3 أكواب من الماء لمدة ليلة واحدة.

  2. تخلص من الماء و اشطف فول الصويا.

  3. قم بإزالة جلدة فول الصويا قدر الامكان.

  4. ضع حبوب فول الصويا في الخلاط و قم باضافة 4 أكواب من الماء.

  5. قم بالخلط حتى يصبح المزيج سلس.

  6. قم بتصفية خليط فول الصويا “الحليب” باستخدام قطعة القماش.

  7. اترك حليب الصويا المصفى ليبرد ثم ضعه في الثلاجة حتى وقت تناول حليب الصويا

طريقة تحضير زبادي أو لبن الصويا:

  1. قم بتسخين حليب الصويا المصفى في قدر كبير على حرارة 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة، و قم بالتحريك المستمر لتجنب التصاق الحليب بقاع القدر.

  2. قم بتبريد حليب الصويا و خزنه.

  3. يحفظ لبن الصويا المحضّر من حليب الصويا مبرداً في الثلاجة ويمكن تناول الحليب خلال 4 أيام.

0 تصويتات
بواسطة (48.1مليون نقاط)

فوائد حليب الصويا

تشمل فوائد حليب الصويا و فوائد فول الصويا على:

  • تقليل الدهنيات و الكولسترول في الدم

  • تقوية الأوعية الدموية و صحة القلب

  • فقدان الوزن

  • التخفيف من اعراض سن اليأس من أهم فوائد حليب الصويا بسبب أنه يحتوي على الاستروجين

  • الوقاية من سرطان البروستاتا من فوائد حليب الصويا في صحة الرجل

  • تشمل أيضاً فوائد حليب الصويا الوقاية من هشاشة العظام خاصة عند كبار السن

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
2 إجابة 105 مشاهدات
سُئل نوفمبر 18، 2022 في تصنيف المطبخ بواسطة RN (48.1مليون نقاط)
0 تصويتات
2 إجابة 152 مشاهدات
سُئل نوفمبر 18، 2022 في تصنيف المطبخ بواسطة RN (48.1مليون نقاط)
...