إليك وصفة صلصة البيتزا الإيطالية الأصلية
اسم الوصفة: إليك وصفة صلصة البيتزا الإيطالية الأصلية
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: ساعة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة زبدة
1/2 كوب بصل مفروم
1/4 كوب كرفس مفروم
فص ثوم مهروس
225غ صلصة طماطم
172غ معجون طماطم
2 ملاعق كبيرة برش بارميزان
ملعقة ريحان مجفف
ملعقة أوريغانو مجفف
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة سكر
1/4 ملعقة فلفل أسود
ورق غار
حبة بذرة الشمر
طريقة التحضير
قومي بإذابة الزبدة مع الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل والثوم والكرفس حتى تصبح طرية.
قومي بطحن المكونات جيدًا ثم صبي بقية المكونات.
اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.
يمكنك تجهيز البيتزا بعد ذلك.