أطيب مناقيش بالجبنة
اسم الوصفة: أطيب مناقيش بالجبنة
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 10 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
لتحضير الجبنة:
2 أكواب دقيق
3/4 كوب و2 ملاعق ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح
لتحضير الحشوة:
200غ جبن مبشور
للزينة:
حبتين طماطم مقطع إلى شرائح
1/3 كوب زيتون بدون نوى
1/3 كوب نعناع
طريقة التحضير
قومي بإذابة الخميرة في ملعقتين من الماء الدافئ.
أضيفي بقية مكونات العجينة واستمري في عجنها لمدة 10 دقائق.
اتركي العجينة تختمر لمدة ساعة.
قسمي العجينة إلى 6 كرات.
قومي بفرد العجينة ورشي الجبن على الوجه.
ضعي المناقيش في الفرن لمدة 8 دقائق.
في طبق التقديم ضعي المناقيش وبجانبها الطماطم والزيتون والنعناع.