كيف يمكن التمييز بين اللوز الحلو واللوز المر؟
تُعزى فوائد زيت اللوز المُرّ للشعر والصحة لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، وخصائصه المهدئة والمخدّرة، كما أنه مدرّ للبول ومضاد للتسمم والتشجنات، ويحتوي نصف الزيت المُستخرج من اللوز المُرّ على ثلاث مركبّات أساسية تُسمى بينزالدهايد وأميغدالين والسيانيد، بينما النصف الآخر من زيت اللوز المرّ يحتوي على أحماض أمينية أُحادية غير مشبعة ومكونات أخرى مشابهة لتلك الموجودة في اللوز الحلو.
ومن الصعب جدًا تمييز اللوز المُرّ عن نظيره اللوز الحلو بمجرد المظهر، باستثناء أنّ اللوز المُرّ يبدو أكثر عُرضًا وقُصرًا في الشكل عن نظيره اللوز الحلو، ويحتوي زيت اللوز المُرّ على بعض السموم القاتلة وبناءً على ذلك يجب استعماله بحذر وعناية قصوى حيثُ إن معظم استعمالاته الطبية تقتصر على التطبيقات الخارجية عند الضرورة ويتم استخدامه بجرعات قليلة جدًا.