ما هو مسبب مرض جنون البقر؟
يتسبب مرض جنون البقر عن العدوى بما يسمى (البريون)، والبريونات هي عبارة عن جراثيم قاتلة توجد في الأنسجة الميتة، والمتعفنة يتميز البريون بإشكاله المتعددة، وبخاصيته المتحورة، بالإضافة إلى صنع تفاعلات متسلسلة تؤدي إلى التهاب مخ البقرة، فالبريونات أقوى من البكتيريا أو الفيروسات؛ لأنها تستطيع أن تبقى على الأرض، والأماكن لسنوات كثيرة لأنها قابلة للتفسخ فقط إلى مدى قليل.
ما يميز البريونات هو تحملها للحرارة بشكل كبيرة دون تأثرها بأي شيء، وقد أثبتت الدراسات أن البريونات لا تؤثر فيها المعقمات، فهي تمتلك خاصية التكاثر والانتقال، بالرغم من من عدم امتلاكها الحامض النووي وتتميز بشكلين المطوي والخطي.