نضع على النار الكاتشب ثم نضع السكر والعسل و نضع البهارات ورشه الملح ويقلب ثم نضع الخل ويترك لنصف ساعة على النار مع التقليب بين فتره واخرا حتى يصبح مزيج لزج ومتماسكه يقسم لقسمين قسم نضع عليه صلصة حاره(شطه) ويقدم بالعافيه . و يمكنك الاطلاع على المزيد من خلال صلصة الباربكيو منال العالم