***طريقة تحضير فيليه سمك مقلي بالثوم والأعشاب***
اسم الوصفة: طريقة تحضير فيليه سمك مقلي بالثوم والأعشاب
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
كيلو سمك (مخلي من العظام)
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بشر الليمون
1/2 كوب دقيق
5 فصوص ثوم (مهروس / لخليط الثوم والأعشاب)
1/2 ملعقة زعتر جاف (لخليط الثوم والأعشاب)
ملعقة بقدونس (مفروم / لخليط الثوم والأعشاب)
4 ملاعق عصير الليمون (لخليط الثوم والأعشاب)
3 ملاعق ماء (لخليط الثوم والأعشاب)
زيت (لقلي السمك)
طريقة التحضير
قومي بتتبيل شرائح السمك، بالملح وبشر الليمون.
قومي بتغليفها بالدقيق.
قومي بقلي السمك.
ضعي السمك في طبق التقديم.
في وعاء صغير قومي بمزج مكونات خليط الثوم والأعشاب.
ضعي القليل من خليط الثوم فوق كل حبة من فيليه السمك.