خطوات تجهيز شوربة العدس للتخلص من الوزن الزائد
اسم الوصفة: خطوات تجهيز شوربة العدس للتخلص من الوزن الزائد
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 40 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
ملعقتان طعام زيت زيتون
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
3 فصوص ثوم مفروم
2 شرائح جزر
2 سيقان كرفس مقطعة إلى شرائح
1 و½ كوب عدس أخضر مغسول جيدا
كوب من الطماطم المقشرة والمفرومة
3 أكواب ماء
3 أكواب من مرق اللحم أو مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
3 أوراق الغار
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
قومي بقلي البصل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق ثم الثوم والجزر والكرفس.
بعد مرور 7 دقائق أضيفي بقية المكونات واتركيها تطهو لمدة 40 دقيقة.
صبي شوربة العدس في طبق التقديم.