وصفة رائعة لفطائر الجبن
اسم الوصفة: وصفة رائعة لفطائر الجبن
نوع الوصفة: معجنات
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت
1/4 كوب لبن زبادي
ماء دافئ للعجن
للحشوة:
قالب جبن فيتا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة نعناع مجفف
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج مكونات العجينة وأضيفي الماء تدريجيًا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.
في وعاء قومي بتفتيت الجبن وأضيفي بقية مكونات الحشوة وامزجي جيدًا.
قومي بفرد العجينة وقطعيها إلى دوائر صغيرة ثم ضعي الحشوة.
أغلقي الفطائر ثم ضعيها في الصينية في الفرن حتى تنضج.