كيفية تجهيز كباب مشوي بالفرن
اسم الوصفة: كيفية تجهيز كباب مشوي بالفرن
نوع الوصفة: أطباق رئيسية
وقت الطبخ: 60 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
لحم مفروم
2 فصوص
ملعقة زنجبيل
ملعقة كزبرة خضراء
2 أعواد نعناع
1/2 ملعقة قشرة ليمون مبشورة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة بهارات المسالا الهندية
1/2 ملعقة بيكنج صودا
4 ملاعق دبس الرمان
3 ملاعق عصير ليمون
طريقة التحضير
في طبق قومي بمزج جميع المكونات حتى تتحصلي على خليط ناعم.
ضعي عجينة اللحم في الثلاجة حتى تتماسك.
شكي اللحم في العيدان الخشبية وضعيها في طبق في الفرن.
ضعي الكباب في طبق التقديم بعد أن تنضج وتتحمر.