الأطعمةالتي تحتوي على حمض الفوليك :
يوجدحمض الفوليك بنسبة عالية في بعض الخضروات الورقية مثل السبانخ والبروكلي والهليون ، كما يوجد في البقوليات الجافة مثل العدس الذي يعتبر من البقوليات الغنية بحمض الفوليك ، وتعد الكبدة أيضاً من المصادر الهامة لحمض الفوليك ، كما يوجد في البطاطس ، فمن الضروري تناول كميات مناسبة من هذه الأطعمة للحصول على الكميات المطلوبة من حمض الفوليك ،ولكن يجب الأخذ في الاعتبار أن حمض الفوليك حساس للأكسجين والحرارة ، فيمكن لهذه الأطعمة أن تفقد نسبة كبيرة من حمض الفوليك الموجود بها أثناء الطبخ أو التخزين.