طريقة عمل صلصة الأفوكادو الكريمية
اسم الوصفة: طريقة عمل صلصة الأفوكادو الكريمية
نوع الوصفة: مقبلات
وقت الطبخ: 15 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
حبة كبيرة من الأفوكادو الناضج.
كمون (7 جم).
فص ثوم.
ليمونة.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر (45 مل).
حفنة من الكزبرة الطازجة.
ماء (60 مل).
ملعقة صغيرة من الملح (5 جم).
طريقة التحضير
نحضر الليمون وقشر الليمون وندع كل منها على جنب.
نقسم حبة الأفوكادو إلى نصفين نتخلص من النوى ونستخرج اللب.
نطحن حبات الكمون، ونقشر الثوم ونهرسه.
نضع جميع المكونات في الخلاط ونمزج على نحصل على قوام سميك وسلس.