طريقة تجهيز فطائر الكوسا الشهية
اسم الوصفة: طريقة تجهيز فطائر الكوسا الشهية
نوع الوصفة: فطور
وقت الطبخ: 10 دقائق
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 حبات كوسا
2 كراث
1/2 كوب بقدونس
ملعقة كبيرة شبت
1/3 كوب دقيق
بيضة
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة زيت
كريمة حامضة ممزوجة مع الشبت للتغميس
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج الكوسا مع الشبت والكراث.
في وعاء قومي بمزج الخليط مع الدقيق والبيض والملح والفلفل.
قومي بمزج المكونات جيدًا، ثم في المقلاة صبي 3 ملاعق حتى تتحصلي على فطيرة دائرية.
أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
قدمي فطائر الكوسا مع الكريمة الحامضة.