خطوات تجهيز تشي كفتة على الطريقة التركية
اسم الوصفة: خطوات تجهيز تشي كفتة على الطريقة التركية
نوع الوصفة: أطباق جانبية
وقت الطبخ: 20 دقيقة
نوع الوصفة: سهلة
المكونات
2 أكواب و نصف من البرغل الناعم المغسول و المصفى من الماء
3 حبات طماطم مقشرة
2حبات بصل مبشور
3 فصوص ثوم مهروس
3 ملاعق طعام من دبس الطماطم
ملعقة طعام من دبس الفليفلة الحلو
نصف كوب من زيت الزيتون
3 ملاعق دبس رمان
ملعقة صغيرة بهار ابيض
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة صغيرة شطة مجففة ( تشيلي )
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة سماق
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي قومي بمزج الطماطم والبرغل.
أضيفي بقية المكونات.
قومي بتشكيل العجين براحة يدك.
قومي بتزورق الطبق بالبقدونس وزيت الزيتون.